*Gratin* *de poireaux* |
2 verres de lait écrémé 1 oeuf 15 g. de gruyère râpé Sel, poivre. ******************************* Laver et nettoyer les poireaux, les mettre à cuire à la vapeur, les égoutter. Battre les oeufs et le lait. Saler et poivrer. Placer les poireaux dans un plat allant au four. Verser le liquide et mettre au four, th. 6 (180°C) (250°F). Quand le flan est pris, saupoudrer de gruyère et mettre à gratiner quelques minutes. *RETOUR INDEX* |
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